Sebelumnya Gita mau jelasin dulu nih, yang dimaksud Ungu disini adalah warna ungu ya, bukan band ungu yang vokalisnya Pasha itu. Hehe! Sebagai pencinta warna ungu, Gita kadang suka uring”an juga nih kalo dikatain janda gara” suka warna ungu. Emang sih Gita tahu itu maksudnya cuma buat bercanda. Tapi Gita jadi mikir, apa sih yang membuat warna ungu identik dengan janda?? Apa ada sebuah persatuan janda yang seragamnya warna ungu??atau ada janda terkenal yang warna favoritnya adalah ungu trus dijadiin warna kebangsaannya gitu??*pemikiran yang aneh sepertinya..hahahaha*
Jadi, sampe kapan ya warna ungu bakalan terus identik dengan janda??
Banyak orang yang menyatakan bahwa ungu identik dengan kesedihan ataupun ’warna kebangsaan’ bagi seorang janda. Itulah sebabnya ada beberapa orang, khususnya wanita, mempunyai pantangan untuk menggunakan pakaian berwarna ungu. Padahal warna ungu dalam arti yang sesungguhnya merupakan warna kebangsawanan yang menggambarkan kemegahan.
Pada zaman dahulu, banyak kaum raja yang gemar menggunakan jubah yang berwarna ungu, seperti Kaisar Nero pada zaman Romawi. Raja-raja Perancis dulu juga sering menggunakan jubah berwarna ungu. Warna ungu juga merupakan warna favorit Cleopatra. Untuk memberikan warna ungu pada jubahnya tersebut, Cleopatra konon merendam 20.000 ekor siput selama 10 hari. Richard Wagner, seorang komposer Jerman yang terkenal, menciptakan operanya di sebuah kamar berwaena ungu yang merupakan sumber inspirasinya. Leonardo da Vinci pernah menyatakan bahwa warna ungu bisa meningkatkan kemampuan meditasinya sepuluh kali lebih besar dibandingkan warna lainnya.
Di bidang pangan, sayuran dan buah-buahan berwarna ungu mempunyai manfaat yang sangat luar biasa bagi kesehatan tubuh. Buah-buahan berwarna ungu banyak terdapat di sekitar kita. Contohnya anggur, blackberry, plum. Pada umumnya buah-buahan tersebut mempunyai harga yang reltif lebih mahal dibandingkan dengan buah warna liannya. Tetapi ada juga buah lokal yang berwarna ungu dengan harga yang cukup murah, misalnya buah duwet atau manggis ungu. Selain buah-buahan, ada juga sayuran yang berwarna ungu, yaitu asparagus ungu, kol ungu, dan terong ungu. Bahan makanan yang berwarna ungu mempunyai kandungan antosianin yang cukup tinggi. Antosianin merupakan pigmen yang memberikan warna merah keunguan pada sayurana, buah-buahan, dan tanaman bunga. Antosianin merupakan senyawa flavonoid yang dapat melindungi sel dari sinar ultra iolet.
Sejak abad ke-12 antosianin telah digunakan sebagai pengobatan tradisional. Pada zaman perang dunia ke-2, antosianin dipercaya dapat meningatkan kemampuan melihat di malam hari. Seiring dengan kemajuan ilmu pengetahuan di bidang pangan, antosianin diketahui juga dapat mengobati berbagai penyakit yang berbahaya seperti kanker, diabetes mellitus, dan serangan jantung. Beberapa hasil penelitian menunjukkan bahwa masyarakat di negara-negara yang mempunyai kebiasaan minum anggur merah (red wine) dalam jumlah banyak, seperti perancis dan Italia, mempunyai resiko terkena penyakit jantung koroner lebih rendah. Penelitian tersebut menjelaskan bahwa antosianin yang terdapat dalam anggur merah akan meningkatkan kandungan flavonoid dalam darah sehingga meningkatkan kemampuannya untuk menangkap radikal bebas. Antosianin juga mempunyai efek sebagai antiradang, anti bakteri, dan untuk mencegah penyakit dibetes mellitus.
Buah berwarba ungu sebaiknya banyak dikonsumsi oleh wanita. Karena beberapa penelitian menunjukkan buah-buahan berwarna ungu mengandung komponen ellagic acid yang dapat mengurangi efek dari estrogen dalam mempromosikan pertumbuhan sel kanker payudara. Kenggulan lain buah-buahan berwarna ungu adalah mengandung komponen flavonoid yang dikenal dengan resveratrol. Seperti halnya ellagic acid, resveratrol juga bermanfaat bagi kesehatan, terutama dalam pencegahan penyakit jantung. Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh David Sinclair, seorang ahli biologi dari harvard laboratory, buah-buahan berwarna ungu dapat membuat panjang umur dan awet muda. Percobaan pada tikus menunjukka bahwa tikus yang mengonsumsi resveratrol mempunyai umur 15 persen lebih panjang. Mekanisme resveratrol dalam memperpanjang umur belum diketahui secara pasti, namun diduga berhubungan dengan kemampuannya untuk mereduksi resiko serangan jantung, stroke, dan kanker.
Nah,,warna ungu ga selalu melambangkan kesedihan kan?? Justru buah-buahan dan sayuran berwarna ungu bisa menghindarkan kita dari kesedihan tuh. *Jadi apa hubungannya ungu sama janda ya?? Masih belum mendapat jawaban nih,,ada yang tau ga???*
^^
Daftar Pustaka
Astawan M, Kasih AL. 2008. Khasiat Warna-warni Makanan. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
