Hitam Manis si Buah Manggis

Buah manggis (Garcinia mangostana) merupakan buah tropis yang memiliki cita rasa khas, yaitu perpaduan antara rasa manis, asam, dan sepat. Buah manggis berbentuk agak gepeng bulat, garis tengah 3,5-7 cm, berwarna ungu tua, dinding buah tebal, berdaging, dan berwarna ungu dengan getah kuning. Di beberapa daerah, manggis disebut juga dengan manggu, mangghis, dan mangista. Selain terkenal di Indonesia, buah manggis juga terkenal di berbagai negara dan dikenal dengan sebutan queen of fruit dan finest fruit of the tropics. Buah manggis dapat disajikan dalam bentuk segar, sebagai buah kaleng, sirup, atau sari buah. Berikut ini adalah tabel kandungan zat gizi pada buah manggis.

Tabel 1  Kandungan zat gizi dalam 100 gram buah manggis

Komponen Zat Gizi	Jumlah
Energi Protein Lemak Karbohidrat Kalsium Fosfor Zat Besi Natrium Kalium Vitamin B1 Vitamin B2 Niasin Vitamin C Kadar Abu Kadar Air	34 kkal 0,6 g 1 g 5,6 g 7 mg 4 mg 1 mg 7 mg 19 mg 0,03 mg 0,03 mg 0,3 mg 4,2 mg 0,1 g 87,6 g

Sumber: Paramawati 2010

Kandungan kimia yang terdapat dalam buah manggis adalah alkaloid, mangostin, β-mangostin, serta 1,3,6,7-tetrahidroksi-2-8-di(3-metil-2 butenil) xanton yang diberi nama α-mangostanin. Secara tradisional, buah manggis sering dimanfaatkan sebagai obat sariawan, wasir, dan luka. Selain daging buahnya yang bermanfaat, kulit buah manggis juga berkhasiat sebagai obat antikanker, antioksidan, jantung koroner, dan HIV. Mangostin dan β-mangostin yang terdapat dalam kulit buah manggis jika diekstraksi dapat menghasilkan bahan pewarna alami berupa antosianin yang menghasilkan warna merah, ungu dan biru.

Sumber: Paramawati R. 2010. Dahsyatnya Manggis untuk Menumpas Penyakit. Jakarta: AgroMedia Pustaka.

Baju + Topi Ungu Lucu

Ini adalah hasil karya saya yang selanjutnya di bidang seni merajut ;)
Sebenernya ini udah hampir setahun yang lalu dibuatnya, tapi kelupaan belum sempet diupdate di blog.
Seperti biasa, berawal dari keisengan saya yang suka 'uji nyali' buat nyobain model2 rajutan yang ada di buku, maka pada hari itu saya pun berniat untuk membuat sebuah baju bayi, kebetulan kakak sahabat SMA saya baru melahirkan 1 bulan yang lalu.. Jadi niatnya kalo berhasil dikasih ke beliau, kalo ga berhasil ya buat pengalaman ajaa... Eh ternyata Alhamdulillah berhasiiil ! Horeee... ini dia hasilnya ;)

Saya lupa tepatnya berapa hari waktu yang dibutuhkan untuk menyelesaikan baju dan topi ini. Kalo ga salah sih bajunya dibuat dari waktu lagi UAS, nah kalo topinya dibuat waktu lagi liburan ke Jogja (sempet2nya yaa :p). Yaa,,kurang lebih 3-5 hari kali ya untuk ukuran pemula seperti saya. hehe.. Bahannya dari benang katun lokal yang polos sama yang sembur, masing-masing 1 gulung (itu juga masih sisa dikit benangnya). Kalo ukurannya kira-kira muat sampe umur 4 bulanan (saya lupa ukuran tepatnya berapa. hehe).


Bajunya udah dikasih ke Aurel (nama anaknya), tapi lupa nitip pesen kalo minta fotoin Aurel pas lagi pake bajunya. Mudah2an bajunya muat dan Aurel jadi tambah cantik ya sayang :*

Senzasional 2011

Coming Soon on December 18th,  2011 ... !

Setelah sukses dengan Senzasional 2010, kali ini mahasiswa Departemen Gizi Masyarakat Fakultas Ekologi Manusia kembali menghadirkan 2nd Senzasional. Senzasional merupakan seminar gizi nasional yang rutin diadakan setiap tahun. Tema yang diangkat untuk 2nd Senzasional kali ini adalah "Sarapan dan Jajanan yang Aman, Bergizi, dan Sehat untuk Mewujudkan Generasi Cerdas". Melalui seminar ini akan dipaparkan bukti-bukti ilmiah tentang hubungan sarapan dengan kecerdasan dan kesehatan anak. Selain itu akan dibahas juga tentang sarapan dan jajanan yang aman, bergizi, dan sehat sesuai dengan prinsip gizi seimbang.


Ayooo,,buruan daftar buat ikutan Senzasional 2011 ya ! Bakalan banyak banget informasi dan hadiah yang bisa kalian dapatkan di sana. Jangan sampai kehabisan tiketnya ! 
Informasi selengkapnya bisa kalian dapat dengan follow twitter @senzasional2011
Yuk buruan follow  ;)

Saat yang tidak tepat -___-

Huaaah,,akhirnya saya kembali lagi di dunia blog setelah berbulan-bulan ga posting. Banyaaak banget penyebab 'hilangnya' saya dari dunia blog. Salah satunya akibat modem saya yang telah Rest In Peace (R.I.P), dan penyebab lainnya tentu saja karena banyaknya laporan yang sudah antri dengan rapi. Hufth..


Dan kali ini, keinginan saya untuk bermain-main di dunia blog justru hadir di saat detik-detik menjelang UAS. Yang lebih bahaya lagi, saya sedang sangat bersemangat untuk bermain dengan benang, hakken, gunting, dan kawan-kawannya (baca: merajut). Hadoooh,,,benar-benar mereka datang di saat yang tidak tepat. kok bisa-bisanya lagi enak-enak baca slide, eh tiba-tiba kepikiran pengen buat baju bayi buat keponakan saya yang mau lahir. Dengan secepat kilat saya membongkar 'kotak ajaib' dan membolak-balik buku merajut. Dengan berbekal ke-sok tau-an saya yang tingkat tinggi, dengan benang di tangan kiri dan hakken di tangan kanan, berlangsunglah proses pembuatan baju bayi tersebut. Tapi setengah jalan, saya baru menyadari bahwa benang yang saya pake ga sesuai sama benang yang dibutuhkan, Hasilnya jadi aneeh ! hahaha . Bukan gita namanya kalau menyerah sampai situ. Karena udah punya modem, maka saya langsung order benang yang dimaksud (sekarang sedang harap-harap cemas menanti kedatangan sang benang pujaan *lebay). Gini niiiih jeleknya saya kalau udah punya satu kemauan harus dilaksanakan secepatnya! hehe..


Udah ah, mumpung benangnya belum datang, saya mau baca-baca dulu.. (*tanya: baca apa nih? slide? *jawab: adalaah,,yang penting baca, entah itu slide atau buku merajut).


-___-

Nutrition Fair 2010

Setelah sukses pada Nutrition Fair (NF) 2008 dan 2009 , HIMAGIZI IPB bekerja sama dengan ILMAGI kembali menggelar Nutrition Fair 2010 yang akan dilaksanakan pada bulan Oktober mendatang. Tema NF kali ini adalah “DIET SEIMBANG UNTUK PENINGKATAN KEBUGARAN DAN KECERDASAN”. Rangkaian acaranya ada seminar nasional, lomba paper, lomba poster dan iklan, lomba memasak, dan pameran edukasi yang bisa diikuti oleh  teman-teman dan adik-adik SMA. Pastinya ga bakalan rugi deh kalo ikut berpartisipasi dalam NF 2010 ini. Nah, kalau mau tahu info selengkapnya, buka aja blog Nutrition Fair 2010. ;)

Pin/Bros Felt Quilting

Bosan dengan merajut, saya beralih ke kreasi kain felt. Dulu sempat buat rangkaian huruf-huruf dari kain felt yang diisi dakron kemudian dijahit. Tapi sekarang saya sedang malas membuat pola, mau yang langsung gunting-gunting aja. Jadi saya memutuskan untuk membuat pin dari potongan kain felt yang digulung. Praktis dan gampang sekali membuatnya. Tinggal potong-potong kain felt sebesar 1 x 17,5 cm , kemudian digulung dan ditempel. Jadi deh pin cantik dari kain felt ;)

Bando Bunga

Ini hasil kreasi rajutan lainnya, Bando bunga bergaya .. haha !

Bando ini dibuat dari 115 buah rantai yang kemudian diisi tusuk ganda dengan selang satu rantai. Tusuk ganda dibuat sebanyak 4 baris. Agar lebih cantik tepian bando dilapisi dengan tusuk tunggal. Untuk talinya dibuat dari 50 buah rantai yang dilapisi tusuk tunggal. Terus dikasih hiasan 2 buah bunga rajutan deh ;)